木薯作为我国热带、亚热带地区重要的能源和工业原料作物，其高产稳产对国家粮食安全和能源安全具有重要意义。然而，在实际生产中，种植户常面临一个突出难题：木薯茎叶“疯长”，植株高大浓密，地下块根却产量低下、淀粉含量不足，这种现象即“旺长”或“徒长”。这不仅浪费了宝贵的养分和光热资源，更直接影响种植效益。科学的控旺技术，正是协调木薯“地上”与“地下”生长平衡、实现“向天要叶，向地要薯”目标的关键钥匙。木薯控旺是一项系统性的田间管理工程，其精髓在于“促控结合、上下协调”。它要求种植者不仅要会“促苗”，更要懂“控秆”，通过品种选择、密度控制、平衡施肥打好基础，借助培土、打顶等农艺措施进行微调，并在关键时刻科学运用化控技术进行精准干预。只有将各项技术有机融合，贯穿于木薯生长的全过程，才能有效驾驭木薯的生长势头，将旺盛的营养生长转化为强大的经济产量，最终实现木薯的高产、优质、高效生产，为保障国家粮食和能源安全贡献力量。

一、认识旺长

1.多重危害。

木薯旺长导致光合产物分配失衡，块根产量和淀粉含量双下降，降低产量与品质。茎秆纤弱，遇风雨易倒伏折断。恶化田间环境，荫蔽、高湿的小气候极易诱发褐斑病、朱砂叶螨等病虫害。植株高大，机械化收获困难。

2.典型表现。

植株茎秆纤细、节间显著拉长、株高可超3米远超品种正常范围，呈“头重脚轻”之感。叶片薄而大，叶色浓绿，但质地柔嫩，田间冠层密闭，通风透光差。块根形成少、膨大慢，薯形细长或分枝多，淀粉积累不足，最终导致“丰秆不丰产”。

3.主要原因。

氮肥过量是最主要的诱因。尤其是前期氮肥施用过多、过猛，导致碳氮比失调，光合产物过多用于茎叶生长。水分过剩，尤其在块根形成初期，土壤湿度过大，促使营养生长过旺。种植过密，植株间争光剧烈，引发“向上”徒长。部分品种营养生长势天生较强。种植前期雨水充沛、温度适宜，易促发旺长。

二、控旺核心原则

控旺不是简单的“打压”生长，而是通过一系列栽培措施，主动引导木薯的生长中心从茎叶向块根转移，实现源库协调、高产优质。以预防为主，综合调控，适时干预，其核心是“前促、中控、后保”。

三、综合控旺技术体系

1.基础措施。

①优选品种。选择株型紧凑、结薯集中、薯块膨大快、耐密植的优良品种，如“华南9号”“桂热10号”“南植199”等，从遗传上降低过度旺长的风险。

②合理密植。根据品种特性和地方，确定适宜密度。一般食用或加工型品种，每667平方米（亩）植800～1000株为宜；能源型高产品种可适当加密至1000～1200株。采用行距1.0～1.2米、株距0.5～0.6米配置，既能保证群体数量，又利于通风透光，抑制纵向徒长。

③科学施肥。必须贯彻“施足基肥，轻施苗肥，重施结薯肥和膨大肥”的原则，严格控制氮肥总量和施用时期。基肥以有机肥和磷钾肥为主。每667平方米（亩）施腐熟农家肥1000～1500公斤，配合过磷酸钙30～40公斤、氯化钾15～20公斤。尿素作为基肥不宜超过5公斤/667平方米（亩）。出苗后30～45天，视苗情少量追施平衡型复合肥10～15公斤/667平方米（亩），促进植株建立良好冠层。植后60～90天是控氮增钾的关键期，每667平方米（亩）施氯化钾20～30公斤，配合尿素5～8公斤。促进光合产物向块根转运。植后120天左右再次以钾肥为主，每667平方米（亩）施氯化钾15～20公斤。后期可叶面喷施磷酸二氢钾2～3次。

2.物理与农艺控旺。

①培土与清沟。结合施肥，进行2～3次中耕培土。第一次在苗高30～40厘米时浅培；第二次在株高60～80厘米时，进行高培土，可有效抑制无效分蘖，促进块根形成，并能防风抗倒。同时，始终保持排水沟畅通，避免田间积水。

②打顶。对于生长势过旺、株高超标的田块，可在植株生长到1.5～1.8米时，人工摘除顶部10～15厘米嫩尖。此法能有效抑制顶端优势，控制株高，促使养分回流和侧枝叶片生长，延缓植株衰老，提高中下部叶片光合效率。打顶宜在晴天进行。

③割叶。在生长中后期，若田间严重荫蔽，可人工割除部分下部老叶、黄叶和过密的侧枝，改善通风透光条件，减少养分消耗。此措施需适度，一次去除不超过总叶面积的1/3，且不宜过早进行。

3.化学调控。

当通过农艺措施仍无法有效控制旺长时，需及时采用植物生长调节剂进行化学调控。使用原则是“按需、适时、适量”。植后60～100天是块根形成初期至膨大前期，即植株进入旺盛生长，株高1～1.2米时。此时是化控药剂施用最佳时期，过早影响冠层构建，过晚控旺效果差。一般使用15%多效唑可湿性粉剂，每667平方米（亩）用量50～80克，兑水40～50公斤，进行全株均匀喷雾，重点喷施生长点。也可以用5%烯效唑可湿性粉剂，每667平方米（亩）用量20～30克，兑水喷雾。选择无风或微风、晴朗天气的下午施药，避免雨前施药。通常一季只使用一次，若后期仍旺长，可间隔20～30天后用极低剂量补控。

4.水分管理。

木薯耐旱但不喜涝。整个生育期应推行“前湿、中润、后干”的水分管理策略。前期保持土壤湿润促苗；中期保持田间持水量60%～70%，遇旱及时灌溉，遇涝迅速排水；生长后期适当干旱，利于淀粉积累。

作者 | 广西农业科学院经济作物研究所研究员 何虎翼